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為什么蒸汽壓片玉米比同等飼料更有優(yōu)勢

2016/11/4 17:38:25??????點(diǎn)擊:
     玉米作為舍飼牛的主要能量飼料,其消化利用率直接影響到牛的生產(chǎn)性能,而玉米的物理化學(xué)狀態(tài)會(huì )影響到其可消化性和可吸收性。未經(jīng)加工處理的玉米的種皮、淀粉顆粒外的蛋白質(zhì)脂膜以及顆粒內淀粉分子的有序排列都會(huì )影響到微生物和酶與淀粉的接觸,從而阻礙了動(dòng)物對淀粉的消化利用。


     飼養標準是根據畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中積累的經(jīng)驗,結合物質(zhì)能量代謝試驗和飼養試驗,科學(xué)地規定出不同種類(lèi)、性別、年齡、生理狀態(tài)、生產(chǎn)目的與水平的家畜,每天每頭應給予的能量和各種營(yíng)養物質(zhì)的數量,這種為畜禽規定的數量,稱(chēng)作飼料標準或稱(chēng)為營(yíng)養需要量。飼養標準中規定的各種營(yíng)養物質(zhì)的需要量,是通過(guò)畜禽采食各種飼料來(lái)體現的。


      因此在飼養實(shí)踐中,必須根據各種飼料的特性、來(lái)源價(jià)格及營(yíng)養物質(zhì)含量,計算出各種飼料的配合比例,即配制一個(gè)平衡全價(jià)的日糧,因此飼料標準以表格形式列出畜禽對各種營(yíng)養物質(zhì)的需要。為使用方便,畜禽的飼養標準附列家畜用飼料成分及營(yíng)養價(jià)值表。此外,在必要時(shí),也可附上畜禽曲型日糧配方,以供實(shí)際應用之參考。


     蒸汽壓片玉米是一種對玉米進(jìn)行濕熱加工的加工工藝,可以提高玉米的生物學(xué)價(jià)值,改善其利用率,提高玉米能量14-15%,蒸汽壓片玉米飼料的淀粉消化率達到99%??梢蕴岣吡鑫傅矸?、過(guò)瘤胃淀粉和總腸道淀粉消化率。同時(shí)還可以促進(jìn)其它物質(zhì)的消化代謝,減少氮、磷的排泄。經(jīng)過(guò)嚴格質(zhì)量控制的蒸汽壓片玉米可以提高舍飼肉牛的肉料比和提高奶牛的產(chǎn)奶量和乳蛋白量。

不同加工方式對奶牛生產(chǎn)性能的影響   kg/d

項目

玉米

高粱

干式碾壓/蒸汽碾壓

蒸汽壓片

變化率%

干式碾壓

蒸汽壓片

變化率%

DML

26.5

26.5

-8

25.6

25.1

-2

產(chǎn)乳量

35.8

38

2

35.6

37.4

5

乳蛋白率

2.99

3.06

10

2.95

3.02

2

乳蛋白量

1.07

1.16

0

1.06

1.14

8

乳脂率

3.11

2.98

6

3.20

3.03

-5

乳脂量

1.12

1.13

2

1.14

1.14

0

泌乳效率

1.28

1.91

8

1.39

1.46

5

全消化道%

87.4

95.7

-4

83.7

97.1

16



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